【とろ〜り濃厚】ロールキャベツのクリーム煮!パンと楽しむ洋風ランチ

こんにちは！東京都昭島市にございますサ高住「パステルライフ昭島」の相談員です。🌱
日増しに日差しが明るくなり、ダイニングも初夏の爽やかな光に包まれています。

本日5月28日のブログは、5月26日（火）の昼食にご提供し、入居者様から「まるでおしゃれなカフェみたい！」と大変喜ばれた「特製洋風ランチ」の様子をお届けします！📸

🥖 パンと一緒に！心もお腹も温まる至福のクリーム煮
今週火曜日のランチタイムは、いつもとは少し雰囲気を変えて、洋食レストランのような華やかな献立をご用意いたしました。✨


🍽️ 5月26日（火）昼食の献立

パン2種：ふんわりと焼き上げた2種類のパンをご用意。

ロールキャベツのクリーム煮：本日の中役！じっくり煮込んだ柔らかいロールキャベツに、濃厚でクリーミーなホワイトソースをたっぷりかけました。入居者様は、パンをこのソースにちょんちょんとつけて「つけパン」スタイルで楽しまれていました！「ソースまで残さず食べられちゃうわね」と皆さまにっこり。😊🥛

かぶとツナのソテー：かぶの甘みとツナの旨みが絶妙なハーモニー。

マカロニサラダ：つるんとした食感が嬉しい、どこか懐かしい味わい。

「たまにはパンのランチも新鮮で嬉しいわ」「クリームソースが本格的！」と、お喋りも弾む賑やかなお食事時となりました。 当住宅は、LIFULL 介護ランキングで東京都第2位、全国第8位（4月度）に選ばれた実績があり、栄養バランスはもちろん、こうした「見た目も楽しい食のイベント」を大切にしています。🎖️🌈

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