開設記念ランチ

皆様、こんにちは。
7月1日は、東急ウェリナケア尾山台の開設日です。
開設記念として、今日は少し特別なランチをご用意致しました。

日頃の感謝の気持ちを込めて、入居者様にゆったりと
楽しんでいただけるよう心を込めて準備したメニューです。

メインは香ばしく焼き上げたドリア。
とろりとしたホワイトソースにチーズが重なり、
ふわりと広がる一品。
あたたかく、ほっとする味わいでゆっくりと口に
運ばれていました。

続いて、ひんやりと爽やかなトマトのガスパチョ。
夏らしい軽やかさが広がり、
食欲を引き出してくれる冷製スープです。

「初めて飲んだけれど、さっぱりして美味しいわね」
スープの赤い色合いも華やかで、
テーブルがぱっと明るくなります。

スモークサーモンは燻製の香りが食欲を
そそります。
入居者様の表情も自然にほころんでいました。

ガトーショコラはしっとりとした口当り。
程よい甘さが好評で、
「もう少し食べたいくらい」と笑顔で
話される方もいらっしゃいました。

本日の開所記念ランチが、彩りを添える
ひとときとなりましたら幸いです。
これからも、穏やかな時間を重ねていけるよう
努めて参ります。